Brotes tiernos de mezcla de lechugas, helado mascarpone, fresas, rulo de Cabra, nueces y balsámico de frambuesa.
Una ensalada con sabor...
Brotes tiernos, pollo crujiente, bacon, queso y salsa César
Mezcla de brotes tiernos, salmón ahumado, queso parmiggiano, aove y salsa de yogur.
NUEVO TOP VENTAS
Otra forma de comer el ravioli...
Ravioli crujiente en masa filo, de presa ibérica, cebolla al Oporto, jamón iberico a la llama 🔥 y reducción de carne.
NUEVO TOP VENTAS
Otra forma de comer el ravioli, ravioli crujiente semilíquido de huevo frito de campo con guanciale a la llama 🔥 NO PICA . Se recomienda hacerlo de un solo bocado, para disfrutar de la magia de si quiero.
NUEVO
Croqueta semi líquida rellena de gorgonzola dolce y nueces, una explosión de sabor y cremosidad.
NUEVO
Arancini a la española, Croqueta semi líquida de jamón ibérico y pan crujiente. 7 unidades 😍
Unas patatas con potenza..
Potatoes with potency...
Mozzarella fior di latte y albahaca con un toque de aove.
Mozzarella Fior di latte, jamón cocido y oregano
Mozzarella Fior di latte, ternera picada, bacon y salsa barbacoa
Base de crema de queso, Mozzarella Fior di latte, champiñón fresco y bacon
Cebolla, , , tomate natural, pimiento, olivas negras, sal y aove.
Tomate natural, albahaca, aove y sal.
Rulo de Cabra y mermelada de frambuesa
Mozzarella, y atún
Champiñón, jamón cocido, maíz y pollo asado.
Mozzarella, cebolla fresca, champiñón laminado fresco y queso azul.
Ternera, pollo, peperoni
Pizza al gusto 3 ingredientes. (ingrediente extra 0,70)
NUEVO TOP VENTAS
Base blanca, mortadela di bologna doc, pistacchio, burrata in flogia y rúcola.
NUEVO TOP VENTAS
Una colaboración entre carchelejo y si quiero, nace esta pizza con sello andaluz, donde los ingredientes que lleva son, base de cremoso queso suave blanco, Mozzarella Fior di latte, Morcilla Carchelejo, huevo campero estrellado, y rúcola.
Mozzarella Fior di latte, Base del guiso de la carrillada y carrillada ibérica hilada por encima.
Mozzarella 100%, Base de tomate, pollo asado, bacon, pesto genovesse, nata y albahaca.
Cebolla fresca, salmón, atún, anchoa, olivas negras.
Mozzarella, cheddar, gouda, parmiggiano, queso azul y rulo de Cabra.
NUEVO TOP VENTAS
Capelli relleno de pancetta afumicatta, foie templado, lasca de parmiggiano y su reducción de Px barbadillo.
NUEVO TOP VENTAS
producto muy limitado debido a los festivos
Canelón de melosa de carrillera, queso idiázabal con bechamel suave del mismo sobre crumble de especuloos de mantequilla y nuez asada.
Pasta rellena de carne, crema reducida con seta portobello, y jamón ibérico.
LIMITADO
Pasta rellena, con carrillada desmenuzada por encima, salsa del guiso de rabo de toro y crujientes de maíz emulando los arcos de la mezquita de córdoba
Tagliatelle nero, sepia, salmón ahumado en casa y mazamorra de ajos asados
Pasta, con crema reducida de mezcla de 6 quesos, cebolla crujiente y parmiggiano.
Tagliatelle fresco, pesto genovesse, parmiggiano y esféricos de tomate.
Tagliatelle fresco, yema de huevo de campo , Guanciale italiano, pimienta y queso pecorino.
Tagliatelle, carne picada de vaca frisona, tomate y parmiggiano.
DOMINGO LIMITADO AL SER PRODUCTO FRESCO
Tagliatelle o Ravioli de carne, con crema reducida de salmón a base de nata, con cebolla fresca y eneldo.
Pregunta por nuestros postres del día. El precio serán Desde 4€ hasta 6€