CARRETERA TRASSIERRA 41RESERVAS 957-74-79-51

"NUESTRA CARTA ES A TIEMPO REAL"

🍸PARA ABRIR BOCA 🍸

APERITIVO (APEROL SPRITZ)


Abre boca con nuestro licor Aperol. El perfecto balance de aperol, Cava y Soda, Combinado con una rodaja de naranja, Nos deja como resultado la mejor versión de un verdadero clásico Italiano.

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AMARETTO APPLE

Mas que un cóctel es parte de la historia Italiana con explosivos sabores de canela, Amaretto y espuma de Manzana que te dejaran sin palabras.

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VINO TINTO (DE LA CASA) VENETO ITALIA🇮🇹

Nuestro vino de la casa por copas nos trae una frescura en boca, agradable de beber, se aprecian frutas oscuras, frambuesa, granada, fresas...

Uva: Corvina (Valpolicella)

  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

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VINO ROSADO (DE LA CASA) VENETO ITALIA🇮🇹

Nuestro vino de la casa por copas nos trae un trago sabroso, agradable de beber, sencillo se aprecian compota de cereza ácida es equilibrado y fino.

Uva: Merlot y Corvina (Valpolicella)

  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

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VINO BLANCO (DE LA CASA) VENETO ITALIA🇮🇹

Nuestro vino de la casa por copas nos trae un trago afrutado, fino y fresco, un buen balance que haga que sea un vino muy juguetón de beber... te encantará 😍🇮🇹

Uva: Garganega

  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

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🍺CERVEZA🍻

BARRIL PERONI NASTRO AZURRO

5% alcohol (La mejor cerveza italiana elaborada en Roma)

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PERONI RED

Peroni 4,5 % alcohol

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CERVEZA ITALIANA PORETTI NON FILTRATA (SIN FILTRAR)

Cerveza non filtratata italiana.

5%Vol

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten

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CERVEZA ITALIANA ICHNUSA NON FILTRATA

Cerveza italiana sin filtrar

5% vol

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

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PERONI NASTRO AZURRO 0,0 SIN ALCOHOL

Peroni Nastro azurro 0% alcohol

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LA MIL NUEVE 1906

1906 - 6,5% alcohol

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1906 RED VINTAGE

1906 red vintage 8% alcohol

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❄️ENTRANTES FRÍOS ❄️

ENSALADA DE FRESAS


Brotes tiernos de mezcla de lechugas, helado mascarpone, fresas, rulo de Cabra y balsámico de frambuesa.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-nueces-1 Nueces

15,95€

ENSALADA CESAR

Brotes tiernos, pollo crujiente, bacon, queso y salsa César

  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

10,95€

INSALATA CAPRESSE

Tomate morado, burrata in flogia, reducción de vinagre de modena, pesto y albahaca.

  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara

15,90€

☀️ENTRANTES CALIENTES☀️

SUPLÍ DI RISO NEGRO (CROQUETA ITALIANA ARROZ NEGRO) ( 6UNIDADES)

Suplí di riso nero en emulsión de ajo tostado

(Croqueta italiana, rellena de Arroz negro y emulsión de ajo tostado) 😍😍🇮🇹🇮🇹 una delicia

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

16,90€

ARANCINI AL PROSCIUTTO COTTO (UNIDAD 200GR)

Croqueta italiana 200gr rellena de Arroz y Prosciutto al cotto (Jamón York) en bechamel fina de la misma y Prosciutto crujiente.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-apio--1 Apio

4,50€

RAVIOLI CRUJIENTE DE PRESA

Otra forma de comer el ravioli...

Ravioli crujiente en masa filo, de presa ibérica, cebolla al Oporto, jamón iberico a la llama 🔥 y reducción de carne.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-apio--1 Apio

16,00€

RAVIOLI CRUJIENTE CARBONARA🇮🇹 (6UNIDADES)

Ravioli crujiente, relleno de carbonara original con yema de campo, la salsa de la misma, guanciale y pecorino 😍😍🇮🇹🇮🇹

UNA LOCURA 🤯

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

18,50€

ARANCINI MACCARONI (6UNIDADES)


Arancini Maccaroni (Croqueta italiana, rellena de queso cheddar con macarrón diminuto)

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

16,90€

RAVIOLI CRUJIENTE GUANCIALE ( 2,90€ LA UNIDAD)

Ravioli crujiente semilíquido de huevo frito de campo con guanciale a la llama (No pica)


Se recomienda hacerlo de un solo bocado, para disfrutar de la magia de si quiero explota en boca.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

2,90€

POLPETTINE DE BERENJENA A LA CORDOBESA (6 UNIDADES)

Polpettine relleno de berenjena, mozzarella, provola ahumada, pintada con miel de caña, rulito y parmiggiano 24 meses

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

14,90€

QUESADILLA ALLA ITALIANA “PIADINA”


Una explosión de sabores en la boca...

Tortita de trigo piadina, Mozzarella, lomo de orza, rulito de Cabra, y albahaca nada mejor para disfrutar de tantos sabores juntos 🤤

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

15,30€

PATATAS PORTOBELLO

Mozzarella, reducción de carne por encima y jamoncito ibérico gratinadas al horno 😍

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

15,90€

“PINSA ROMANA”

PINSA ROMANA ORZALINI


Mozzarella fior di latte, lomo orza, rulo de cabra, albahaca y aove.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-soja--1 Soja

16,90€

PINSA A LA ROMANA CAPRESSE

Mozzarella fior di latte, pomodorini (Tomate cherry) albahaca y aove

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-soja--1 Soja

16,00€

PINSA ALLÁ ROMANA PULLED PORK

Mozzarella fior di latte, miel mostaza, pulled pork y Pedro ximenez.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-soja--1 Soja

16,90€

PINSA ROMANA FRUTTI DI MARE

Pinsa Romana, tomate, almeja de carril, mejillón y quisquilla de huelva .

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos

22,90€

♨️PIZZAS CLÁSICAS ♨️

MARGARITA

Mozzarella fior di latte y albahaca con un toque de aove.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

10,90€

PROSCIUTTO

Mozzarella Fior di latte, jamón al cotto (Jamón York) y oregano

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

10,90€

BARBACOA

Mozzarella Fior di latte, ternera picada, bacon y salsa barbacoa

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

10,90€

CARBONARA

Base de crema de queso, Mozzarella Fior di latte, champiñón fresco y bacon

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

10,90€

VEGETAL

Mozzarella fior di latte, Cebolla, tomate natural, pimiento, olivas negras, sal y aove.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-organico_2 Orgánico

10,90€

DELICIA

Mozzarella fior di latte, Rulo de Cabra y mermelada de frambuesa

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

10,90€

ATUN - TONNO

Mozzarella fior di latte y atún

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

10,90€

NUNILO

Mozzarella fior di latte, cebolla fresca, champiñón laminado fresco y queso azul.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

10,90€

JUANJONI

Fior di latte pollo ternera y peperoni

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

10,90€

PIZZA AL GUSTO O MITAD MITAD

Pizza al gusto 3 ingredientes. (ingrediente extra 0,70)

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

13,90€

PIZZA CON P💢TENZA - CREACIÓN DEL CHEF

PIZZA AL CERDO ASADO

Pizza con base del guiso del rabo de toro, mozzarella fior di latte, tranchio porchetta laminado (Cerdo asado italiano) especiado al Romero.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

18,90€

PIZZA COPPA DI PARMA

Base de parmiggiano y trufa, coppa di Parma, queso pecorino romano, yema de huevo líquida pasteurizada,rúcula y aove

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

23,90€

PIZZA BRESAOLA

Salsa de tomate fresca, Mozzarella fior di latte, Bresaola de la valtellina IGP, Queso stracchino, Oliva, Rúcula, perfumada con limon de sorrento y Aove.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

21,90€

PIZZA POLLO Y LOTUS

Amantes del lotus!! 😍

Esto es solo para atrevidos, Pizza con base de crema de rulo de cabra, pollo crujiente, burrata troceada , bacon, salsa de lotus y crumble de galleta lotus

una combinación de dulce y salado que hace ganadora esta pizza 🤤

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

19,90€

PIZZA AL LIMONE 🍋🇮🇹 (SALSICCIA ITALIANA FRESCA)

Queso stracchino, salsiccia italiana fresca clasica, albahaca y perfumada al limone de sorrento 🍋🇮🇹

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

18,90€

PIZZA AL TARTUFO PREMIUM

Base Bianca al pepe, mozzarella fior di latte, burrata troceada, mortadela di bologna italiana, salsa tartufata, rúcula y Aove.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara

21,90€

LA DIAVOLA

Mozzarella fior di latte, base de tomate pomodoro, salame spianata piccante, gorgonzola y rucola

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-organico_2 Orgánico
  • Ico-picante-1 Picante

18,90€

PIZZA PISTACCHELE

Base blanca, mortadela di bologna doc, pistacchio, burrata in flogia y rúcola.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara

17,90€

LA IBÉRICA

mozzarella fior di latte, tomate cherry marinado, Jamón ibérico de la dehesa cordobesa, queso parmiggiano, rúcula y aove.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

18,90€

PIZZA A LA CARBONARA ORIGINAL

Base de parmiggiano, guanciale, yema de huevo pasteurizada y parmiggiano hace de esta pizza un manjar 🇮🇹😍

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

17,90€

CARNALI AMORE

Mozzarella Fior di latte, Base de reducción de carne, picanha de vaca madurada + 30 días Okelan del país Vasco troceada, cebolla fresca, pintada de la misma reducción y flor de sal.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

18,90€

LA MÍA NONNA

Mozzarella 100%, Base de tomate, pollo asado, bacon, pesto genovesse, nata y albahaca.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara

15,95€

6 QUESOS

Mozzarella, cheddar, gouda, parmiggiano, queso azul y rulo de Cabra.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

14,90€

L AMORE FORMAGGIO 11 QUESOS

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

16,90€

MARINERA

, salmón, atún, anchoa, olivas negras.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos

14,90€

RABO DE TORO - CODA DI BUE 🇮🇹

Mozzarella Fior di latte, Base del guiso del rabo de toro y rabo de toro hilado por encima.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

22,95€

ZONA GOURMET LA P💢TENZA

LASAGNE CRUJIENTE DE RABO DE TORO.

Lasagne crujiente en texturas, rabo de toro, bechamel fina en hoisin, parmiggiano, espuma de patata trufada y chocolate

Una brutalidad ❤️😍

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara

22,10€

LASAGNE CRUJIENTE BOLOGNESE EN TEXTURAS

Lasaña crujiente en texturas, envueltas con tomate italiano, carne de buey 100%, bechamel suave al pecorino y chile ahumado...

Lasagna bolognese De verdad. 😍😍🇮🇹

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

16,60€

SPAGHETTI FRUTTI DI MARE

Spaghetti fresco, con mejillón, quisquilla de Huelva , almeja del pacifico, sepia en jugo de carabinero ejecutando un fumet y queso pecorino .

Una pasta para disfrutarla tranquilamente, sin prisa.

(sabor muy potente a marisco)

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ajo

24,90€

CANELON MELOSO GAMBA ROJA Y CARABINERO

Canelon de gamba roja y carabinero en bechamel suave de sus cabezas con carne de buey de mar y su coral.

(Sabor muy potente a marisco)

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ico-ale-cilantro--1 Cilantro

21,90€

PASTA A LA PORTOBELLO

Pasta rellena de carne, crema reducida con seta portobello, y jamón ibérico.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

17,95€

CANELON TRUFADO (100GR X 2UNIDADES)

Canelon 100gr relleno de setas, con bechamel suave de tartufata y trufa tuber aestivium fresca, toda una combinación de sabores para disfrutar de este manjar. (2 unidades)

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

19,90€

MEZQUITA DI CÓRDOBA

Pasta rellena de rabo de toro, Rabo de toro desmenuzado, salsa del guiso de rabo de toro al marsala fine, chocolate y crujientes de maíz emulando los arcos de la mezquita de córdoba

🇮🇹❤️🕌🇳🇬

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

22,90€

PUERTO DI SANTA MARIA


Tagliatelle nero, sepia, salmón ahumado en casa y mazamorra de ajos asados

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

18,90€

PASTA 6 QUESOS


Pasta, con crema reducida de mezcla de 6 quesos, cebolla crujiente y parmiggiano.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

15,90€

PASTA ALLA CARBONARA ITALIANA

spaguetti fresco, yema de huevo de campo , Guanciale italiano, pimienta y queso pecorino.

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  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

16,90€

SPAGUETTI POMODORO E BASÍLICO

Spaguetti fresco, pesto genovesse, parmiggiano y esféricos de tomate.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara

16,90€

RISOTTO IBÉRICO (RACIÓN 300GR)

Risotto de seta portobello reducido al Pedro ximenez, parmiggiano y Jamón ibérico de nuestra dehesa cordobesa.

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21,50€

🥰ALGO DULCE 🥰

BABÁ AL RHUM

Dulce esponjonso napolitano macerado en Ron, relleno de queso ricota, crema lotus y speculos

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TARTA DE CIOCCOLATO DEL PIAMONTE CON CREMA DE PISTACCHIO

Tarta de cioccolato del piamonte fluida, con crema de pistacchio.... una verdadera locura 😍🇮🇹💚

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CANNOLI SICILIANO

Hay 2 sabores en este cannoli que elaboramos artesanalmente:

1- Ricota y pepitas de chocolate (original)

2- crema de pistacho y nocilla con pistacho granulado.

pide tu favorito

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TIRAMISÚ ORIGINAL

Riquísimo tiramisu elaborado artesanalmente con mascarpone suave al más estilo de la nonna

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TARTA CREMOSA AL CIOCCOLATO PIAMONTE

Tarta cremosa de ganache de chocolate fluido del piamonte, a la crema de KIT KAT ...Toda una explosión para los amantes del chocolate 🍫 😍😍

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RED VELVET CON FRUTOS ROJOS

Red velvet, con frutos rojos y choco blanco.

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TARTA DE QUESO FLUIDA

Combinación de quesos, 70% queso manchego 20% pecorino romano 10% parmiggiano , hace de nuestra tarta de queso... la mejor tarta del mundo.
😍

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